ChatGPTにシフォンケーキのレシピについて尋ねてみた：

トール14cmのシフォンケーキ型で作るプレーンなシフォンケーキのレシピをご紹介します。以下は基本的なシフォンケーキのレシピです：

【材料】

- 卵黄：3個

- サラダ油：40ml

- 牛乳：40ml

- グラニュー糖：50g

- 薄力粉：60g

- ベーキングパウダー：小さじ1/2

- 塩：ひとつまみ

- 卵白：3個分

- クリームオブタータル（またはレモン汁）：小さじ1/2

- グラニュー糖：50g

【作り方】

1. オーブンを170℃に予熱します。

2. ボウルに卵黄を入れ、サラダ油と牛乳を加えてよく混ぜます。

3. 別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れて混ぜ、1に加えてさらに混ぜます。

4. 卵白をしっかりとした泡立てになるまで泡立てます。途中、クリームオブタータル（またはレモン汁）を加えて泡立てます。

5. 泡立てた卵白の中に、グラニュー糖を3回に分けて加えながらしっかりとしたメレンゲにします。

6. 3の生地の中に、2～3回に分けて卵白のメレンゲを加えて混ぜます。混ぜ方に注意し、生地をしっかりと乳化させます。

7. シフォンケーキ型に生地を流し入れます。型に空気の抜けるように生地を流し入れると良いです。

8. オーブンで約35〜40分焼きます。竹串を刺して生地が付着しないようになれば焼き上がりです。

9. オーブンから取り出し、逆さにして冷ますと型崩れしにくくなります。

10. 型から取り出して、好みで粉糖を振りかけて完成です。

このレシピでプレーンなシフォンケーキを作ることができます。焼き加減や泡立ての具合などは調整が必要ですので、慣れるまで何度か試してみてくださいね。